Levantamento aponta preços mais firmes para o boi nas ofertas de balcão

15/08/2012 21:50

 

Segundo a Scot, volume disponível no mercado está acima da referência, que apresenta tendência de alta no curto prazo

Segundo levantamento da Scot Consultoria, a referência para o boi gordo fechou em R$90,00 a arroba à vista e R$91,50 a arroba a prazo em São Paulo nesta terça, dia 14.
Conforme os dados, há ofertas de compra acima da referência, que apresenta 
tendência
 de alta no curto prazo. 

A diminuição de ofertas de boiadas de pasto refletiu no aumento da necessidade dos frigoríficos em compor as escalas de abate. A tendência de firmeza é puxada pelas indústrias de menor porte, uma vez que os grandes frigoríficos trabalham com bom volume de animais a termo. 

As programações de abates estão heterogêneas, variando entre dois e oito dias em São Paulo. Situação parecida ocorre em Rondônia, Sudeste e Norte do Mato Grosso, onde houve alta para arroba do animal terminado.

No mercado atacadista de carne com osso, houve recuo nas cotações puxado pelos preços do dianteiro. O boi casado de animais castrados é negociado por R$5,99/kg.

Marcelo Ribeiro / Prefeitura de Lagoa Vermelha

Foto: Marcelo Ribeiro / Prefeitura de Lagoa Vermelha / Divulgação
Redução da boiada no campo é resultado da necessidade dos frigoríficos em compor escalas de abate

Fonte: Ruralbr